En 1986, Pierre Richard découvre le Domaine de l'Evêque, 50 ha de garrigues et de vignes blotties entre les rochers et les étangs, en bord de Méditerranée. Immédiatement séduit par le site authentique et sauvage, il décide alors d'y entreprendre la restauration du vignoble de 20 hectares pour y créer son vin, le Château Bel Evêque AOC Corbières, Rouge, puis Rosé.
Encouragé par cette première expérience très réussie - le premier millésime 1989 remporte de nombreux éloges et distinctions dans les concours - il s'aventure vers la conception originale d'un vin de pays qu'il nomme avec humour « Mon Rouge Pif », accompagné de son corollaire « Mon Rosé Pif ».
Il s'enhardit et cède à l'envie d'élever sa gamme avec une cuvée prestige qui sera élaborée en petites quantités, avec les cépages les plus concentrés et les plus aromatiques de l'année. Il s'agit de la Cuvée Cardinal du Château Bel Evêque.
Pierre Richard élabore lui-même chaque année l'assemblage du Château Bel Evêque selon la formule qui fait sa notoriété, puis oriente ses choix d'assemblage selon les propriétés particulières du millésime.
Tous ces vins ont en commun une robe rubis profond, un caractère affirmé, une belle structure tannique bien affinée, un nez complexe et riche, des notes de fruits rouges et d'épices.
Les millésimes, l'élevage en bois, les volumes et les choix d'assemblage en produisent toutes les nuances.
« Amis pour la vie, amis pour le vin ».
C'est avec cette simple légende que l'acteur Pierre Richard a publié une photo où il prend la pose aux côtés de Gérard Depardieu. Pierre Richard est assis, souriant, vêtu d'une chemise et d'une veste sans manches, bras dessus bras dessous avec Gérard Depardieu, affalé sur lui et sérieux.
Pierre Richard a publié la photo sur les réseaux sociaux sans indiquer l'occasion et le lieu où la photo a été prise. Les deux hommes sont amis depuis de longues années après avoir tourné « La chèvre », « Les compères » ou « Les fugitifs » dans les années 80.
Château Bel Evêque,
11430 Gruissan.
Tél. 04 68 75 00 48.
Autoroute A9. Sortie Narbonne-Est - Les Plages.
Direction Gruissan-Village. Route des Salins.
http://www.vinspierrerichard.com/
