Cet itinéraire qui emprunte l’ancienne voie d’Aquitaine conduit vers les sites de Narbonne, Fontfroide et Lagrasse.
Trois circuits sont ainsi possibles, tous au départ de Narbonne.
Le premier qui se dirige vers Fontfroide mène le promeneur jusqu’à l’entrée de la cour d’honneur de l’abbaye de Fontfroide, qui fut fondée en 1093.
Le second itinéraire est celui de l’abbaye bénédictine de Lagrasse fondée eu VIIIe siècle.
Il mène jusqu’au village médiéval, classé parmi les plus beaux sites de France et qui a, encore aujourd’hui, conservé toute son authenticité.
Enfin, le dernier circuit permet d’arriver à Notre-Dame du Colombier, chapelle romane perdue au milieu des vignes et proche de Montbrun-des-Corbières et qui a été classée aux Monuments historiques le 26 juin 1950.
La légende veut qu’elle aurait été construite par un seigneur coupable d’avoir fait dévorer par ses chiens son propre père, méconnaissable au retour des croisades.