En 1989, un an après avoir ouvert son laboratoire de pâtisserie au sommet de la Cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, Yves Thuries, plusieurs fois Meilleur Ouvrier de France fonde le Musée de l’Art du Sucre.
Situé dans la Maison Prunet, ce Musée abrite de très belles pièces en sucres multicolores.
Le site propose l’exposition permanente et unique au monde d’œuvres d’arts faites de sucre et de chocolat. Des créations réalisées par des Meilleurs Ouvriers de France et champions du Monde dont M. Yves Thuriès, sacré deux fois Meilleur Ouvrier de France dans deux disciplines différentes, un exploit unique dans le monde des Meilleurs Ouvrier de France.
Une centaine d’œuvres sont ainsi exposées, sur des thèmes aussi variés que le Moyen-Age, la Nature, les fleurs, la Mythologie, les contes et légendes.
Un régal pour les yeux… et l’odorat d’autant que de nombreuses pièces ont été primées lors de grand concours nationaux ou internationaux et sont présentées dans une décor original, aux éclairages étudiés.
Le chocolat n’est pas oublié.
Enfin pour clore cette visite et ravir vos papilles, une dégustation gourmande des spécialités vous sera offerte autour d’un échange sur le savoir-faire de la maison dans l'espace boutique.
Musée « Les arts du sucre et du chocolat Yves Thuriès »
33 Grand Rue Raimond VII,
81170 Cordes sur Ciel
Tél. : 05 63 56 02 40
https://yvesthuries.com/page/le-musee-des-arts-du-sucre-et-du-chocolat-7
