Le site de Lastours constitue un ensemble exceptionnel avec ses quatre châteaux édifiés à 300 mètres d’altitude, au sommet d’un éperon rocheux. Cabaret, Surdespine, Quertinheux et Tour Régine dominent le cours de l’Orbiel et le torrent du Grézilhou, profondément encaissés dans la vallée.
Les châteaux de Cabaret, Surdespine et Quertinheux existaient avant la Croisade contre les Albigeois, mais sous une forme différente de leur aspect actuel.
À l’époque du catharisme florissant, le seigneur Pierre-Roger de Cabaret apparaît très lié aux adeptes de la nouvelle religion et subit dès 1209 les assauts des croisés.
Entre 1223 et 1229, l’activité cathare est intense à Cabaret et les châteaux seront assiégés, en vain, une deuxième fois en 1227.
Il faudra attendre 1229 pour assister à la reddition définitive de ces places-fortes et voir les derniers Parfaits réfugiés sur le site s’enfuir pour rejoindre le Pays de Sault.
Après la croisade, le roi de France récupère les biens des seigneurs, rase le village et les châteaux.
Il les fait reconstruire sur la crête, y adjoignant une quatrième tour : Tour Régine.
A la fin du XVIe siècle, pendant les guerres de Religion, Cabaret constitue une plate-forme importante pour les protestants qui l’aménagent pour les armes à feu.
Ils en sont délogés en 1591 par les troupes du maréchal de Joyeuse.
A la révolution, les châteaux de Lastours sont définitivement abandonnés.
Ils sont classés au titre des Monuments Historiques dès 1905.
Châteaux de Lastours
11600 Lastours
Tél/fax : 04 68 77 56 02
