Une légende raconte aux petits « Caouecs », nom donné aux Blagnacais que la Déesse Cérès, rendant visite à la petit colonie romaine de « Blanhac » fur surprise par le chavirage du bac, à hauteur du Plan du Port et fut emportée par les flots de la Garonne. Elle fut sauvée par un jeune pêcheur qui la ramena sur l’Ile du Ramier.
Pour le remercier, elle ensemença les « quinze sols » où naquit au printemps une carotte d’hiver aux formes exceptionnelles qui fit la renommée de Blanhac dans toute l’Europe…
La Confrérie souveraine et jubilatoire de la Carotte de Blagnac
Aujourd'hui, une confrérie, La Confrérie souveraine et jubilatoire de la Carotte de Blagnac fait revivre ce riche passé et rend hommage à la carotte.
Cette Confrérie, unique en son genre est composée d’élus, de chefs d’entreprises, d’associations de particuliers partageant le goût d’une « culture populaire dans un esprit convivial et festif ».
Elle est née en 1985, son premier chapitre se déroulant le 23 décembre de cette même année.
Son but est de promouvoir la carotte et le patrimoine de Blagnac.
Confrérie souveraine et jubilatoire de la Carotte de Blagnac
6, rue Charles Péguy,
31700 Blagnac
Tél. : 05 61 71 27 67
contact@lacarottedeblagnac.com
