La plus petite rue de la Ville Rose !

La toute petite, petite, petite  rue Bédelières est une vraie rue toulousaine. 
D'un côté,  elle part de la rue Saint-Rome et de l'autre,  elle s'ouvre sur la place du May.
Le soleil, quelques heures par jour, arrive seulement au milieu de la venelle.

Du lierre tombe en cascade des toitures, les fenêtres sont closes par des grilles aux énormes barreaux de fer. 
Les portes sont des porches du 12e siècle, à hauteur de Toulousain, fermées par d'épais ventaux.
L'historien Jules Chalande, qui a sa rue à quelques mètres,  affirmait que c'est là, dans cette ruelle  que se tenait le grand marché journalier des chevrotiers, bouchers et autres tripiers… 
Le boudin, à Toulouse,  se nommait «budel» et était préparé à partir des boyaux autrement dits «botellus ou budellus».
Là, résiderait  l'origine du nom de la rue Bédelières…

À voir également dans le département

L'auberge du Tranchoir

placeToulouse - Haute-Garonne 
label Gastronomie [à manger]  

Professeur Sloop, la première « churreria » de France

placeToulouse – Haute-Garonne 
label Gastronomie [à manger]  

Le Bibent, restaurant Belle Epoque et haut de gamme

placeToulouse - Haute Garonne 
label Hôtels, restaurants, bars Etonnant... non ? Edifices remarquables  

Les fromages carrés de Xavier

placeToulouse – Haute Garonne 
label Gens d'ici Gastronomie [à manger]  

Nos partenaires