Dans le Nord-Aveyron, entre Estaing et Entraygues, coule le Lot.
Dominant cette gorge, profonde en cet endroit, se trouve le rocher superbe de Fombillou.
Il y a fort longtemps...alors que la disette sévissait, dans certains villages on avait encore un petit peu de tout, à manger, et ces vivres attiraient des meutes de loups.
Pour se débarrasser de ces loups, les habitants du village trouvèrent une astuce... !
En appât ils attachèrent un cabrit (chevreau) au faîte du rocher de Fombillou.
Les cris de la bête attirèrent les loups, et la nuit venue les gens de Fombillou avec des genêts et des brandons de paille allumés les firent tomber dans le précipice, les détruisant totalement.
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