Ce sont les Anglais qui ont tiré les premiers.
Dès 2008, les habitants de Tormorden, dans la banlieue de Manchester avaient créé les premiers « beds » de fruits et légumes.
Depuis l’idée a été reprise en France, en quelques sites et notamment dans le Gard, à Saint-Jean-de-Valériscle.
Dans ce village de près de 800 habitants, au cœur des Cévennes, des bacs « en liberté » sont offerts aux passants, qu’ils soient touristes ou autres.
L’opération baptisée « Incroyables Comestibles » permet à ceux qui le souhaitent de se servir en salades, tomates, courgettes, aubergines… garanties sans pesticides et gratuitement.
Des jardiniers bénévoles du village font en effet pousser dans des bacs mis à disposition du public ces légumes en plusieurs endroits de la commune.
Une idée qui risque de se généraliser… et qui ne fera pas perdre à Saint-Jean-de-Valériscle son label « village fleuri ».
www.saintjeandevaleriscle.com
