Le moulin de Saint-Martin du Touch rappelle aux Toulousains que leur ville n’a pas toujours été une grande Métropole dominée par l’aéronautique.
Longtemps resté à l’état de ruine la mairie décide en 2009 de réhabiliter le dernier moulin à vent existant sur le territoire toulousain en le couvrant et en lui offrant des ailes.
Ce moulin à vent utilisé par le passé pour produire de la farine est aujourd’hui la porte d’entrée du quartier de Saint-Martin du Touch et fait la fierté des associations locales qui se sont longtemps battues pour le faire réhabiliter.
Le moulin a échappé de peu à la démolition lorsque les grands ensembles routiers ont été développés dans cette zone.
Sous le ciel bleu le moulin de Saint-Martin du Touch est survolé par les avions qui décollent à Blagnac
Les ailes de ce moulin construit au XVIIe siècle ne tournent plus, pourtant ce n’est pas le vent qui manque à cet endroit de la ville.
Les avions décollent face au moulin. Mais lorsque un vent du nord souffle, les avions survolent le moulin de Saint-Martin du Touch dans l’autre sens à une plus basse altitude lors de leur approche vers l’aéroport de Toulouse Blagnac .
Aujourd’hui il est donc un repère pour les pilotes d’avions qui viennent se poser à Blagnac.
Le moulin de Saint-Martin du Touch est dans l’axe de la piste 32R-14L à seulement 1km du seuil de la piste.
