Le Mont Ventoux, également surnommé le « Mont Chauve » culmine à 1 911m, la montée fait environ 25 kms de long
C'est le calcaire qui lui donne sa couleur blanche. L'eau de pluie s'infiltre dans des galeries et rejaillit au niveau de résurgences au débit variable telles la Fontaine de Vaucluse ou la source du Groseau.
Le mont Ventoux est soumis à un régime méditerranéen dominant ce qui lui vaut, l'été, des températures caniculaires. Le Ventoux est classé en réserve de biosphère par l'UNESCO et en site Natura 2000.
La première ascension jusqu'au sommet serait l'œuvre, le 26 avril 1336, du poète Pétrarque depuis Malaucène sur le versant nord.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la montagne abrite le maquis Ventoux.
Depuis 1966, le sommet est coiffé d'une tour d'observation de plus de quarante mètres de haut surmontée d'une antenne TDF.
Les moutons ont pratiquement disparu du paysage et c'est l'apiculture, le maraîchage et la viticulture, la récolte des champignons et de la truffe qui en font la richesse.
Le coureur Britannique, Tom Simpson est décédé, victime de dopage, sur les pentes du Ventoux pendant la 13e étape du Tour de France 1967
