On connaissait la Chamoise à Niort, La Thouarsaise à Fors, la Gabarde à Clessé,, la Tête de mule à Coulon, la Belette à Pamproux, la blone à Teurtous et l’Ortige à Melle, la bière de Louis et Marguerite à la Ferme Brasserie, voilà maintenant la « Casse cou » » encore à Niort.
La « Casse cou » est une bière bionde été créée par Emeni, ingénieur en agro-alimentaire.
La Bière « Casse cou » est proposée en deux versions, la blanche et la rousse.
A Noêl, une nouvelle version sera proposée avec de nouvelles épices et un goût assez surprenant.
