Fabriquer du papier avec des bouses d’éléphant, c’est surprenant mais possible.
C’est en tout cas ce qu’a pensé André Durand.
Tous les ans, il va une fois par trimestre chercher des bouses d’éléphants à la réserve de Sigean toute proche.
De ce matériau brut, après diverses étapes, il fait un papier inodore et de bonne facture.
L’idée n’est toutefois pas nouvelle.
Déjà au XIXe siècle, à Paris, Monsieur Tripot faisait de même avec du crottin de cheval.
André Durand a repris l’idée et depuis presque 20 ans, il l’a développée.
Tant et si bien, que le Moulin de Brousses ou Moulin de Cambou emploie plusieurs salariés et propose sa production aux visiteurs de la Réserve de Sigean qui lui réserve, malgré le prix, un fort bon accueil.
Le Moulin est aujourd’hui ouvert au public toute l’année.
Moulin à papier de Brousses
11390 Brousses-et-Villaret
Tél. : 04 68 26 67 43
