Le tunnel aux fromages

Beaucoup de tunnels, souvent ferroviaires, sont à vendre en France.
Christian Pardou aura été un acheteur-pionnier. Dans les années 80, en effet, il rachète le tunnel de Monplaisir, et depuis, il y affine ses fromages. 
L'ancien tunnel est devenu un saloir qui peut accueillir jusqu' à 17.000 fromages. 
Fromages de montagne, pur brebis, chèvre, vache-brebis....

Fromagerie Pardou 
64440 Laruns  
Tél. : 05 59 82 60 77
www.fromagerie-pardou.com 

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