Fontestorbes possède deux spécialités : sa source intermittente et sa limonade.
La source coule toujours, par intermittence, mais la limonade s'était arrêtée de couler en 2012.
Deux ans plus tard, en septembre 2014, la «Limonade de Fontestorbes » revient sous l’impulsion de Laurent Michau.
Le sirop, à base de sucre, d’essence de Citron venant de la fameuse région de Grasse et d’ingrédients secrets est malaxé à froid. La tireuse doseuse emplit les bouteilles du précieux liquide, et les maintient, une par une, la tête en bas à la lumière pour voir descendre les volutes du sirop.
TéL : 07.81.72.30.70
www.limonade-de-fontestorbes.com
Limonade.de.fontestorbes@gmail.com
