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Saint-Gaudens - Haute-Garonne

Le mounjet roi

Les Tastos Mounjetos ce sont les amateurs, les dégustateurs, les défenseurs du haricot.
Mais ce n'est pas n'importe quel haricot !
Le mounjeto est le nom gascon du haricot blanc .
Le plus célèbre est "Le Tarbais" qui est protégé par une AOC.
Ce haricot pousse, souvent, dans les maïs.
La Confrérie est née, dans l’années 60, de la volonté du Grand Maître de l'époque : José Dhers.
Le nom exact de la Confrérie est « Confrérie pacifique et souveraine des Tastos Mounjetos du Comminges ».
Précision importante, la mounjetado, ce n'est pas le cassoulet !
Disons qu'ils sont cousins.
Lors de chapitres de la Confréries, les « ploumbets » jurent défendre, servir et honorer le mounjet. 

http://tastomunjetosducomminges.fr/ 

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