En 1989, un an après avoir ouvert son laboratoire de pâtisserie au sommet de la Cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, Yves Thuries, plusieurs fois Meilleur Ouvrier de France fonde le Musée de l’Art du Sucre.
Situé dans la Maison Prunet, ce Musée abrite de très belles pièces en sucres multicolores.
Une centaine d’œuvres sont ainsi exposées, sur des thèmes aussi variés que le Moyen-Age, la Nature, les fleurs, la Mythologie, les contes et légendes.
Un régal pour les yeux… et l’odorat d’autant que de nombreuses pièces ont été primées lors de grand concours nationaux ou internationaux et sont présentées dans une décor original, aux éclairages étudiés.
Le chocolat n’est pas oublié.
Musée « Les arts du sucre et du chocolat Yves Thuriès »
81170 Cordes sur Ciel
Tél. : 05 63 56 02 40
www.artdusucre.fr
