Le Gâteau basque a son musée

Le gâteau basque est sans conteste le dessert le plus connu et le plus apprécié du Pays basque. Dans la commune de Sare, au pied des Pyrénées et de la Rhune, un Musée du Gâteau basque a été ouvert à l’initiative de la famille Marichular et permet de découvrir, grâce à des visites guidées, tous les secrets de ce trésor de la culture et de la gastronomie basque.

Il retrace l’histoire de ce dessert mythique et présente les différentes étapes de fabrication et de dégustation du gâteau à travers le temps. grâce à une collection privée remarquable de plus de 200 objets et ustensiles insolites et étonnants.


La boutique  et ses produits « etxekoa » (faits maison),  gâteaux basques, macarons, sablés. et les ateliersen compagnie du chef permettent quant à eux d’emporter avec soi un peu d’histoire et de savoir faire du gâteau basque.

Le Musée dispose d’une salle de réception pour toutes les manifestations telles que anniversaires, mariages, communions, événements d’entreprise

Enfin sur le site internet vous pourrez découvrir la recette traditionnelle du gâteau basque

 

Le Musée du Gâteau Basque

Maison Haranea


Quartier Lehenbiscay


64310 Sare

Tél : 05 59 54 22 09


 

gateaubasque@orange.fr

http://www.legateaubasque.com/

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