Une Table de l'Aude classée 9e meilleure table du monde

Nouvelle récompense pour Gilles Goujon, le grand chef de l'Auberge du Vieux Puits, 3 étoiles au Michelin depuis 2010. Il a, en effet, été classé en 9e position sur la liste des « Mille Tables d'Exception ».
Un palmarès mondial, réalisé à partir d'une compilation de quelque 200 guides gastronomiques internationaux et d'avis de sites participatifs.

Les dix premiers restaurants de « La Liste » :
1. Restaurant de l'Hôtel de Ville, Crissier (Suisse)
2. Per Se, New York (Etats-Unis).
3. Kyo Aji, Tokyo (Japon).
4. Guy Savoy, Paris (France).
5. Schauenstein, Fürstenau (Suisse).
6. El Celler de Can Roca, Gérone (Espagne).
7. Kyubei, Tokyo (Japon).
8. Maison Troisgros, Roanne (France).
9. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse (France).
10. Joël Robuchon, Tokyo (Japon).

L'Auberge du Vieux Puits
5, Avenue St Victor
11360 Fontjoncouse
Tél.: 04 68 44 07 37

reception@aubergeduvieuxpuits.fr

http://www.aubergeduvieuxpuits.fr/fr/

À voir également dans le département

Le moulin à papier

Des éléphants producteurs de papier

placeBrousses-et-Villaret - Aude 
label Made in Grand Sud  

Le Pont romain de Bugarach

placeBugarach - Aude 
label Etonnant... non ?  
L'Horreum

L'Horreum, retour aux sources...

placeNarbonne - Aude  
label Etonnant... non ?  
Les remparts de Carcassonne

L'Hôtel de la Cité et ses étonnants visiteurs

placeCarcassonne – Aude 
label Etonnant... non ?  

Nos partenaires